Juillet est le mois où le jardin est au sommet de sa productivité. Les récoltes sont abondantes, les tomates commencent à rougir et le jardin demande une attention constante, principalement pour l'arrosage.
Au potager
Récoltes en cours
Juillet est le mois de toutes les récoltes :
- Tomates (les premières !)
- Courgettes (tous les 2-3 jours)
- Concombres
- Haricots verts
- Aubergines
- Poivrons (verts)
- Salades (récoltez vite avant la montaison)
- Petits pois (fin de saison)
- Pommes de terre (nouvelles puis conservation)
- Oignons (quand les feuilles se couchent)
- Ail (quand les feuilles jaunissent aux 2/3)
- Fraises (dernières des remontants)
- Framboises, groseilles, cassis
Semis pour l'automne
Ne lâchez pas les semis ! Préparez les cultures d'automne-hiver :
- Carottes de conservation : dernier semis
- Haricots : derniers semis pour récolte d'automne
- Chicorées : scarole, frisée, pain de sucre
- Choux d'hiver : repiquage des semis de mai
- Navets d'automne : semis direct
- Radis noirs : pour l'hiver
- Poireaux : repiquage des semis de printemps
Entretien courant
- Arrosage : C'EST LA PRIORITÉ. Arrosez copieusement le soir
- Paillage : renforcez partout où c'est nécessaire
- Tomates : continuez à ébourgeonner (supprimer les gourmands), attachez aux tuteurs
- Courges : pincez les tiges après le 4e-5e fruit
- Taille en vert : fruitiers (éclaircissage des fruits, suppression des gourmands)
Gestion de la chaleur
En cas de canicule
- Arrosez deux fois par jour (matin très tôt + soir tard) en période extrême
- Installez des ombrières (voile d'ombrage 50%) sur les cultures fragiles
- Ne travaillez pas le sol par forte chaleur
- Les salades à l'ombre d'un voile ou d'un tuteur de tomates
Économie d'eau
- Goutte-à-goutte : le plus efficace
- Paillage épais : réduit de 50-70% les besoins
- Binage : "un binage vaut deux arrosages"
- Récupération d'eau : utilisez l'eau de rinçage des légumes, l'eau de cuisson refroidie
Au jardin d'ornement
Entretien
- Supprimez les fleurs fanées des rosiers et vivaces
- Arrosez les massifs récents et les plantes en pot
- Bouturez les hortensias, la lavande (après floraison)
- Taillez la lavande après floraison
- Divisez les iris (toutes les 3-4 ans)
Pelouse
- Relevez la hauteur de coupe à 8-10 cm
- Acceptez un jaunissement naturel en période sèche
- Ne fertilisez pas par forte chaleur
- Tondez moins souvent (tous les 15 jours)
FAQ
Mes tomates ne rougissent pas, faut-il s'inquiéter ?
Patience ! Les premières tomates mettent 6-8 semaines entre la nouaison et la maturité. La chaleur accélère le mûrissement. Si elles sont encore vertes fin septembre, cueillez-les et laissez-les mûrir à l'intérieur.
Installez un système de goutte-à-goutte avec programmateur. Paillez abondamment. Demandez à un voisin de récolter (les courgettes non récoltées deviennent énormes et épuisent le plant). Récoltez tout ce qui est mûr avant de partir.
Est-il trop tard pour planter quelque chose ?
Pour les légumes d'été oui, mais pas pour les cultures d'automne ! Semez des haricots, des carottes, des navets, des chicorées et des radis noirs pour prolonger la saison jusqu'en hiver.
