Le jardin en lasagnes (lasagna gardening) est une technique de culture qui empile des couches de matières organiques pour créer un sol fertile sans aucun travail du sol. Pas de bêchage, pas de désherbage préalable — vous construisez votre potager par-dessus !
Le principe
Comme un lasagna culinaire, on alterne des couches de matériaux :
- Couches "vertes" (riches en azote) : tonte de gazon, épluchures, fumier
- Couches "brunes" (riches en carbone) : carton, paille, feuilles mortes
En se décomposant, ces couches créent un sol riche, meuble et vivant.
Avantages
- Pas de bêchage : on construit par-dessus le sol existant
- Pas de désherbage : le carton de base étouffe les herbes
- Sol fertile immédiatement : les couches se décomposent et nourrissent les plantes
- Recyclage : utilise les déchets du jardin et de la cuisine
- Rapide : un jardin en lasagnes se construit en une journée
- Partout : sur herbe, gravier, béton (avec un cadre)
Construction pas à pas
Étape 1 : Le carton de base
Recouvrez directement l'herbe ou le sol avec du carton brun (non imprimé, sans scotch). Chevauchez les morceaux de 20 cm. Arrosez abondamment. Le carton étouffe l'herbe et se décompose en quelques mois.
Étape 2 : Couche verte (5-10 cm)
Tonte de gazon, épluchures de cuisine, fumier frais, déchets de jardin verts.
Étape 3 : Couche brune (10-15 cm)
Paille, feuilles mortes, BRF (bois broyé), papier journal, carton déchiré.
Étape 4 : Couche verte (5-10 cm)
Compost, fumier décomposé, tonte de gazon séchée.
Étape 5 : Couche brune (10-15 cm)
Paille, feuilles mortes.
Étape 6 : Couche de finition (5-10 cm)
Compost mûr ou terreau. C'est dans cette couche que vous planterez.
Arrosage
Arrosez copieusement chaque couche au montage. Le lasagna doit être humide comme une éponge essorée.
Quand construire
En automne (idéal)
Les couches ont tout l'hiver pour se décomposer. Au printemps, le lasagna est prêt à planter.
Au printemps (possible)
Plantez dans la couche de finition immédiatement. Les couches inférieures se décomposeront pendant la saison.
Que planter dans un lasagna
Année 1
Les cultures gourmandes profitent à fond de la richesse du lasagna :
- Tomates, courgettes, courges, concombres
- Salades, épinards
- Choux, poireaux
Année 2
Le lasagna s'est tassé et affiné :
- Carottes, oignons, betteraves
- Haricots, petits pois
- Toutes les cultures
Années suivantes
Rechargez chaque automne avec de nouvelles couches de compost et de paillage.
Variantes
Lasagna en bac
Combinez les lasagnes avec un bac surélevé : construisez le cadre en bois et empilez les couches à l'intérieur.
Lasagna sur béton
Sur une terrasse ou une cour, posez le carton directement sur le béton dans un cadre. La hauteur des couches (30-40 cm) suffit pour la plupart des cultures.
Tranchée-lasagna
Creusez une tranchée de 30 cm et empilez les couches dedans. Au niveau du sol, c'est discret et conserve mieux l'humidité.
FAQ
Faut-il un cadre pour un jardin en lasagnes ?
Non, mais c'est plus esthétique et les couches se maintiennent mieux. Un cadre en planches, en parpaings ou en briques fonctionne très bien.
Le carton est-il sans danger pour le sol ?
Le carton brun non imprimé est biodégradable et sans danger. Évitez les cartons avec des encres colorées, du plastifié ou du scotch.
Oui, si vous ajoutez une couche de finition de compost ou terreau de 10 cm. Les racines pousseront dans les couches décomposées en dessous. Les plants repiqués fonctionnent mieux que les semis directs dans un lasagna frais.
