La lavande est l'un des arbustes les plus emblématiques du jardin français. Son parfum envoûtant, sa couleur violette et sa facilité de culture en font une plante indispensable, même loin de la Provence.
Variétés de lavande
Lavande vraie (Lavandula angustifolia)
La plus parfumée et la plus rustique (-15°C à -20°C) :
- 'Hidcote' : compact (40 cm), bleu foncé, très populaire
- 'Munstead' : compact, bleu-violet, rustique
- 'Alba' : fleurs blanches, original
- 'Rosea' : fleurs roses, délicat
Hybride plus vigoureux mais moins rustique :
- 'Grosso' : le plus cultivé en Provence pour l'huile essentielle
- 'Dutch' : grand (80 cm), très florifère
- 'Phenomenal' : résistant à l'humidité, idéal en haie
Lavande papillon (Lavandula stoechas)
Fleurs avec des "oreilles" caractéristiques. Moins rustique (-7°C), préfère les sols acides.
Plantation
Quand planter
- Printemps (mars-mai) : idéal en climat froid
- Automne (septembre-octobre) : en climat doux
Conditions
- Sol : drainé, même pauvre et calcaire. La lavande déteste les sols lourds et humides
- Exposition : plein soleil, minimum 6 heures
- Espacement : 40-60 cm entre les plants
Technique
- Creusez un trou deux fois plus large que la motte
- Ajoutez du gravier au fond si le sol est lourd
- Ne mettez pas de compost (la lavande préfère les sols pauvres)
- Plantez au même niveau que dans le pot
- Arrosez à la plantation uniquement
- Paillez avec du gravier ou des galets (pas de paillage organique humide)
La taille : essentielle
Sans taille, la lavande se dégarnit du centre et devient ligneuse. La taille est le geste d'entretien le plus important.
Taille après floraison (août-septembre)
- Coupez les hampes florales fanées
- Taillez en boule compacte, en coupant les 2/3 de la pousse de l'année
- Ne coupez JAMAIS dans le vieux bois ligneux (il ne repousse pas)
Une légère taille printanière arrondit la silhouette. N'attendez pas que la plante devienne trop grande — un vieux pied dégarni est irrécupérable.
Utilisations
Au jardin
- Haie basse parfumée
- Bordure d'allée
- Massif méditerranéen avec romarin, sauge et thym
- En pot sur terrasse ou balcon
Pour la maison
- Bouquets secs (coupez avant pleine floraison et séchez tête en bas)
- Sachets de lavande pour les armoires
- Huile essentielle (distillation des fleurs)
- Bougies et savons parfumés
Mellifère
La lavande est une des meilleures plantes mellifères : le miel de lavande est un des plus réputés de France.
Problèmes
Pourriture (excès d'humidité)
Le problème n°1. En sol humide ou mal drainé, le pied pourrit à la base. Solution : améliorez le drainage ou cultivez en pot.
Chrysomèle de la lavande
Petit coléoptère rayé qui dévore les feuilles. Ramassage manuel ou traitement au savon noir.
Dépérissement (phytoplasme)
Jaunissement puis mort progressive. Pas de traitement, arrachez et brûlez les plants atteints.
FAQ
Combien de temps vit un pied de lavande ?
8-15 ans avec une taille régulière. Sans taille, la lavande se dégarnit après 5-6 ans.
La lavande pousse-t-elle partout en France ?
Oui, à condition d'avoir un sol drainé et du soleil. Les variétés de Lavandula angustifolia ('Hidcote', 'Munstead') résistent à -20°C. Le lavandin 'Phenomenal' tolère même l'humidité.
Par bouturage en été : prélevez des tiges de 10 cm, retirez les feuilles du bas, plantez dans du sable humide. Enracinement en 3-4 semaines.
